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    THB

     

    2015年04月23日(木)

    ★今日は美味しく盛付ました**昨日マンゴの写真掲載したらさるひとから盛付を指摘され・・・案外まじめにブログを見て下さりありがとうございます。というわけで自分でも気になっていたもんですから、youtubeでマンゴの剥き方を調べたら、簡単にできました。最初からこうすれば良かった。我社の事務員に冷たいマンゴを食べたいんだけどどうしたらいいかって聞いたのがはじまり、皮を剥いてから冷蔵庫に入れるか?冷やしてから皮を剥くか?と聞いたら、皮をむいてからと教わったのでしばらくその方法を採用していました。本日からまず冷蔵庫で冷やしてから、定番の3枚におろして切り身を入れてひっくりかえす方式を採用、写真の通り初めてでも綺麗にできました。明日から毎日事務所にこれがあるのは容易に想像できます。久々のアカギの「さあ、食べろ」攻撃が始まると思いますが、これなら皆喜んでくれると思います???完熟じゃなくて酸っぱい方がいいとか言われそうだけど・・・。★恵みの雨**本当に昨日の雨が効いています。今日も朝から曇り、昼ごろほんの少し雨が降ったので大変過ごしやすいです。気温は35度いかなかったも。残念ながらこの涼しい時にゴルフに行けませんでしたが、明日は朝一パタヤカントリーに行く予定です。

    ▼パタヤ1年目 ノリの日記 4月19日~23日
     

    2015年04月20日  ソンクラーン
    初めてのソンクラーン、水かけ祭り。気温は約40度、水かけしてても暑かったです。水鉄砲(大きいやつで600バーツ)で水を掛け合う人もいれば、白い粉を水で溶かしたもの通行している人に対して塗っている人もいました。女子が来ると男子が群がって顔に白い粉を塗っていました。ビーチロードとセカンドロードに行きましたが、どこもかしこも人でぐちゃぐちゃ。とにかく歩くしかない。こんなにはしゃいだのは久しぶり、疲れたけど楽しかったです。凄いとは聞いていましたが本当に凄いお祭りです。※ソンクランを楽しめる人は良いですね。結構日本人は無礼講の水かけに馴染めない方もいます。私も16年位ソンクラン嫌い派だったのですが、今は好き派です。来年は一緒に練り歩きましょう

      2015年04月21日 IPad充電器
    またもややってしましました。充電器がまた壊れてしまいました。ついに4回目。今回もipadを充電したまま落としたら根元から切れてしまいました。ipadは案外丈夫で毎回無事です。今回購入したのは、しっかりと会社で作っている充電器、価格は250バーツでした。中国製150バーツの充電器もありましたが、店員いわくあまりよくないといっていたので、買うのはやめました。※しっかりと会社?よくわかりませんが、中国製の充電器は火でも出そうで怖いですね。

    2015年04月22日 イカ焼き
    今日は屋台で売っているイカの串焼きを買ってみました。売っていたものはゲソ(20バーツ)、イカ丸ごと(30バーツ)、頭の身の部分(20バーツ)、タコ(60バーツ)の4種類。まずはタレにつけてイカを焼きます。身の水分が出たところでイカをとり、一口サイズにカット。そしてナムチムをかけて渡してくれます。こんなプリプリしたイカの身を食べたのは初めてかも・・・。すごく美味しかったです。※懐かしい、私もこちらに来た当時よく食べました。同居のタイ人が大好きで。料金は覚えてないけどあまりかわっていないような?イカ=パムック、タコ=パムックヤックと一応名前も違うのですが、現地の人はイカもタコもパムックって読んでる人が多かった記憶があります。最近は屋台のイカ焼き食べないですが、ピリ辛のタレが懐かしいです

    2015年04月23日 イミグレーション
    はじめての学生ビザの更新に行ったのが4月9日、3ヶ月に1回イミグレーションに行くと3か月延長とのことでしたが、2週間しかもらえませんでした。イミグレーションの場所はジョムティエンロードソイ5にあります。行ってみるとびっくり、申請手続きを待つ多くの外国人で溢れかえっていました。1~7番までのカウンターがあり、ビザの種類によって並ぶ場所が異なります。僕の場合は学生ビザ(EDビザ)なので5番カウンター、パスポートと申請手続きに必要な書類を提出、1900バーツ支払ったのですが、2週間だけ延長手続きをしてもらい、23日にもう一度来てくれとのことでした。23日に改めて行くと特に書類は出さずにパスポートを出すだけで、追加料金もなく7月までビザを延長してくれました。一緒に行った学校の人の話だと、ソンクランで担当者が休みでいなかったそうです。※ありえそうな話ですね。結局のところ1,900バーツで3か月延長、規約通り、タイではこんなよくわからないことが色々あると思いますが、結果良ければです。