2012年12月18日

★2012年度AKGおすすめレストランNO.1
**鼎泰福TING-TAI-FU**北パタヤロードからサードロードに入り100メートル程行った右側に先月オープンした中華レストランがあります。「小籠包」（ショウロンポウ）が超美味です。世界10大レストランの一つと言われる「小籠包」（ショウロンポウ）で有名な鼎泰豐DING-TAI-FUNとは字が似てますが、弟子か？コピーか？よくわかりませんが、バンコクでは有名な店で、何回もテレビで紹介されたそうです。王族や多くの有名人が訪れているようです。そのパタヤ支店となりますので、味の方は超一流です。驚くのは味だけでなくその価格、一人1,000円でもう十分お腹いっぱいになると思います。メニューの一部をご紹介。写真上左は豚肉の辛味煮100バーツ、この店の看板メニューの一つです。とにかく美味いとしか言い様がありません。写真上中はマンゴプリン、マンゴ味のプリンにココナッツミルクでしょうか？かかっていて大変上品で甘党のAKGは思わずおかわりです。写真上右が看板メニューの小籠包、たっぷり詰まった肉汁、しかも１つ10バーツ、10個で100バーツというから嬉しいなんてもんじゃない。思わず30個お土産頼んでしまいました。お土産としても、差し入れとしても最もおすすめ、本年度の3冠王です。写真左下はAKGの大好きなマーボー豆腐、どこにでもあるメニューですが、ここにもあります。定番がないとね。90バーツだったかな？写真下中央はブロッコリー炒め、これがそこらの店とは違ってとにかく美味い、超強力な火力で一気に炒めているんでしょうね。野菜の新鮮さと緑々しさを保ち芯まで熱い。こりゃいける完全にはまってしまいましたね。

レタス炒めも美味しかったですよ。写真下右は料理名？忘れちゃいました。マヨネーズ少しと辛味噌と手打ち麺を混ぜてたべます。とにかく自家製手打ち麺がいい腰してます。もうすでに夜は連日満席です。昼間も営業していますので昼に行くのが良いかも。

あっそうそう、パタヤの市外局番038ですが033になっていますね。それからタイ語とロシア語と韓国語の案内ありますが日本語ないですね。気にしない気にしない。