2014年02月22日

★チャリティーコンサート**バンコク視察 ⇒ 空港視察 ⇒ サイアム観戦・・・とにかく慌ただしい1日でした。最後は孤児院チャリティーコンサート、会場のアンバサダーBホールが満席で驚きました。2,000人くらいはいたでしょうか？式典・タイ舞踊・マジックショー・コミックショー等。しかし運が良かった。いつもは半袖半ズボンサンダルとだらしない格好のAKG、この日は（バンコクでのあいさつがあったので）ネクタイはないものの偶然にもスラックス、くつを履いての会場入り、壇上に呼ばれて感謝盾をもらうとは思ってもいませんでした。普段からきちっとしないといけないですね。（笑）※ラチャダポーン氏、クスマ氏、日本からゴルフ合宿でお越しの長野の伊藤啓二様より寄付を頂きました。併せて御礼申し上げます。

★ダイニング**チャリティーコンサート終了後向かったのが海鮮レストラン「ルンサワイ（サワイおじいちゃんの店）」、ジョムティエンビーチ南端、海鮮レストラン「プーペン」の隣です。どちらもパタヤでは有名な海鮮レストランです。しかも激安、写真料理にビール3本、運転手達合わせて男4名満腹でわずか1,480バーツ


●プラーガポントーナンプラー（すずき揚げ魚醤油かけ）**タイ人大好きなこの魚、ここのは新鮮で本当に美味い、かわりにプラーカオ（ハタ）なら尚美味＆高価格
●プラームックヤーン（イカ焼）**新鮮、厚身、タイの辛ソースつけて超美味
●ホイシェルパッチャー（ホタテのタイハーブ炒め）**日本人には少し辛いので要注意、胡椒の実、その他数種類のタイハーブが入っていて独特の匂いがあるのでタイ料理ベテランにおすすめ。運転手と居ると必ず頼む料理の一つ、ホタテの代わりにプラチャラーム（サメ）を使うのが有名

●チューチーホイシェル（ホタテのレッドカレーソース和え）**他の材料でも美味、ホイシェルのかわりにクン（エビ）を使うのが有名
●カオパットプー（カニチャーハン）**大盛り1皿、ここのチャーハンは薄味、各料理の皿に残ったソースをかけながら食べると丁度良い
●クンパットピックパオ（エビのチリ炒め）**日本のエビチリとは味は全く違います。日本人には似たような料理でクンパットピックゲンの方が合うと思います。