★今日は美味しく盛付ました**昨日マンゴの写真掲載したらさるひとから盛付を指摘され・・・案外まじめにブログを見て下さりありがとうございます。というわけで自分でも気になっていたもんですから、youtubeでマンゴの剥き方を調べたら、簡単にできました。最初からこうすれば良かった。我社の事務員に冷たいマンゴを食べたいんだけどどうしたらいいかって聞いたのがはじまり、皮を剥いてから冷蔵庫に入れるか?冷やしてから皮を剥くか?と聞いたら、皮をむいてからと教わったのでしばらくその方法を採用していました。本日からまず冷蔵庫で冷やしてから、定番の3枚におろして切り身を入れてひっくりかえす方式を採用、写真の通り初めてでも綺麗にできました。明日から毎日事務所にこれがあるのは容易に想像できます。久々のアカギの「さあ、食べろ」攻撃が始まると思いますが、これなら皆喜んでくれると思います???完熟じゃなくて酸っぱい方がいいとか言われそうだけど・・・。★恵みの雨**本当に昨日の雨が効いています。今日も朝から曇り、昼ごろほんの少し雨が降ったので大変過ごしやすいです。気温は35度いかなかったも。残念ながらこの涼しい時にゴルフに行けませんでしたが、明日は朝一パタヤカントリーに行く予定です。
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