★案外涼しいです**これで何日目でしょうか？ず～と曇りのパタヤです。おかげでかなり涼しく、気温も35℃まで行くか行かないかって感じです。海はやっぱり晴れていた方が色が青くて素敵ですが、ゴルフのお客様には良い天気だと思います。もう少し風があるともっと良いのですが、無風状態です。日本からのお客様ですが、例年よりかなり早く4月24日から急激に増えています。5月10日頃までかなり多くのお客様がパタヤに来そうです。★ダイニング**今年もシリーキッチン。昨年はこの店のカオパットトムヤムにはまったアカギですが、今年はこれにはまりそう。シリーキッチンに行ってメニューにないスパゲッティートムヤムを試しに作ってもらいました。これが大当たり、世界中で一番美味しい料理に選ばれるんじゃないかと思うくらいおススメ。追加で2セット作って事務所でタイ人スタッフに試食させたらタイ人にも大好評。騙されたと思って一度スパゲッティートムヤム100バーツを食べに行ってみてください。本当に美味いぜ　http://akgthailand.com/restaurant/　のページ　地域から選択でセントラルパタヤを出すとその中にシリーキッチンあります。★時には人に学んで**日本人がタイに来てはまる料理の一つにパットガパオ（バジル炒め）があると思います。通常は白飯の横にちょっと盛り付けられます。先般、日本人在住者が多く集まるソイブッカオのレストラン「なっちゃん」へ行ったら、これをご飯にまんべんなく混ぜると美味しいと言って混ぜて食べていました。タイ人はこんなことしないな？と思ったら一番若いスタッフが事務所で同じことを。ふ～ん、俺もやってみるかって感じ。白飯の上に半熟の目玉焼きを載せて黄味をつぶす、そしてバジル炒めを混ぜて、最後に赤い辛子をよけて、いつもと違う食べ方したんですがこれが美味い。このぐるぐるかき混ぜバジル炒めいいですね。どうぞお試しあれ。★常識、習慣は違うんだよ**フードランドのカウンターレストランでバジル炒めを食べていたら、お客のアフリカ人とお店の人がもめていました。店に来て皿を要求、カウンターのドレッシングをかけてサラダを食べていました。サラダはフードランドで買ってきたもの、レストランでは何も頼まず勝手に皿やフォーク、ドレッシングを使われたら困りますよね。このサラダ200バーツもしたんだぜ、同じ店で食べらないわけがない、警察呼ぶならよべ、二度とこんなところにはこない、ウエイトレスもビッチよばわりでした。横でみてたけどどうみてもアフリカ人が悪かったように見えましたが、でも、これと同じ事を自分も何回も経験したような・・・日本では・・・タイに来た当初はこんな言葉を使って口喧嘩したような・・・ここはタイなんですよね。★売れてます。無糖だけどジャム付**最近は無糖のコーヒーやお茶などが売れてるタイですが、ちょっと前までは無糖と言っても何故か甘かった。2013年に売り出された明治のブルガリアヨーグルトですが、少し甘い黄緑のパッケージは入荷と同時に無くなるくらい売れていましたが、無糖の青いパッケージはあまり売れていませんでした。しばらく頑張ったけどやっぱり宣伝強化しても売れなかったよう。ところが最近はバカ売れ、弊社のスタッフも黄緑パッケージと青パッケージの買う割合は50：50、そのうち青パッケージの方が上回るような勢いです。その秘密はストロベリージャムをつけたこと。苦肉の策といえ、やったな明治って感じ、本当のところは食べ方を教えたって感じかな。そのうち冷蔵庫にあるブルーベリーなどの他のジャムを入れたり、サラダにかけたりと食べ方が広がればもう安定市場って感じでしょうか。★ラン島特集**もうすぐ公開です。昨日は後輩が展望台から背中にプロペラ背負って大きなパラシュートで飛ぶやつ、名前は何と言うのかわかりませんが、それで遊覧、4,000バーツ、どこからこういう危ないものみつけてくるんのかな。浜へ降りると中国人に囲まれてエイリアン扱いだったとか。楽しそうだけど、ちょっと怖い、命の心配が・・・ラン島でのおススメはサメビーチに、ヌアンビーチ。近日中に宿泊パッケージを含めて、ホームページとフェイスブックで大特集公開です。AKG社は一昨日からとにかく忙しくなってきました。ついに、本日から6時からの朝晩担当に任命され、午前中のゴルフ禁止、出張と称したバンコクへのお忍び遊び禁止令がウイより出されてしまました。午後からならゴルフに行けそうですので、どなたかご一緒に。★オプショナルツアー情報**海釣りツアーとカトーンネットワークアマゾンツアー販売開始しました。オプショナルページデザインを近日中に大幅に変更ます。現在は仮のページです。