、★例年より涼しいです**日中は暑くなってきましたが、例年よりかなり涼しいパタヤです。海は少し荒れ気味です。これから4月にかけて日に日に暑くなるとは思いますが。両替は3,100バーツを少し超えています。ひさびさの3,200バーツ台がありそうですね。(追記)涼しいって書くとすぐに暑くくなる・・・11日の日中は暑かったです。★もう何でもありのタイではないです**ホアヒンで日本人旅行者約30人が全裸で騒いだ件は結構大きな話題となっていますね。何しろ国王ゆかりの地ホアヒン ですし・・・以前、パタヤでも旅行者が全裸でバンジージャンプをしたことがありましたが・・・。ロシア人カップルがが酔っぱらってパタヤビーチで事をはじ めちゃってなんてことも・・・それでもあんまり騒がれないか?もし捕まっても500バーツの罰金でで釈放でしたが、最近は、何かと理由があると捕まり、しかも罰金が高額です。タイは何でもありってな感じでいると大変な目にあいます。宗教上でしょうか?裸には割とうるさいタイで、以前から裸になってバイクを運転したりすると、タイでは裸はダメ、警察に捕まるなんて知人に注意されました(結局そのことで警察に捕まったことも注意された ことも一度もありませんが)。裸はダメって言ったって、毎日、大勢のダンサーが裸で踊ってるじゃ???なんて話をよくした覚えがあります。(追記)ホアヒンの件は思ったより大事に、裸になった日本人はブラックリスト入り、もしタイに入国したらタイの法律に従って罰せられるそうです。公然わいせつ罪だと思いますが、場所が場所だけに、タイ特有の不○罪を導入されると大変ですね。★もうすぐBBQ、魚&海鮮**プラーチョン、プラーソム、プラーサリー、そしてホッケが大量に手に入ったので、次回のBBQは魚パーティーにしようと思ったら・・・やっ ぱりエビ派が出てきて・・・ということで次回のBBQは魚&海鮮となりました。タイの魚料理と言うとポピュラーなのは海鮮レストランではプラーカオ(ハタ)やプラーガポン(まながつお)をヌンマナオ (酸っぱい辛いスープ煮)かトーナンプラー(揚げて魚醤油をふんだんにかけて)、川魚の場合はは豪快に丸焼き、大量の塩をまぶして結構時間をかけて焼きま す。家庭の食卓では干物を焼くのではなく揚げたものを買ってきて食べるのが多いようです。一般家庭におなじみはプラーサリーやプラーソム、かなりしょっぱ いのでご飯と一緒に食べると美味しいです。AKGのお薦めはプラーチョン=雷魚、パオグルア(塩焼き)すると白身は食べ応えあり、美味、臭くないです。機会があれば挑戦してみてください。実はプラーチョンの塩焼きはよく食べるのですが、干物って食べたことなかったので次回のBBQを結構楽しみにしていま す。タイ人は油で揚げるといっていましたが、一匹は炭焼きを試食しようと思います★ナムプリックハイソ**ネーミングがいいですね。ナムプリックというのはタイではたいへんポピュラーな食べ物で、とうがらしやニンニク、カビ、エシャロッ ト、ライム、ナンプラーや砂糖などをすりつぶしてペースト状にしたもので、まさにごはんの友。食べる頻度、種類的は日本食にたとえるなら”ふりかけ”(い ろんな種類がある)、食べ方は日本食に例えるなら”金山寺みそ”(野菜につけて食べるのが一般的)って感じでしょうか。さて、数あるナムプリックの中でも 今回紹介したいのは、その名も「ナムプリック・ハイソ」とにかくネーミングがいいですね。大ヒット商品です。ナムプリックというとどちらかというと貧困 層・一般タイ人の食べ物って感じ、ハイソの方が好きな食べ物は、ステーキとかイタリアンとかじゃなくてナムプリックと答えると好感度アップです。あえて相 反するナムプリック・ハイソとネーミング、しかも味付けは田舎の人が好む、普通のタイ人が食べても辛いと感じる激辛です。興味ある方は下記URLからオー ダーしてください。お土産に何気にこんなものを渡すと受けると思いますよ。https://www.facebook.com/wimon.nakthong?fref=ts
▼下記は写真だけ**タイミング逸してしまいました**ブログ書く暇ないくらい忙しい**ゲッソリ?です。ということで写真と簡単な説明のみ。本日の魚BBQで力をつけるぞ。
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