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■お知らせ 8月25日~30日の間はメール返信が遅れる場合があります。この間はオフィスは開いていますが、現地フォローメインで交代で休みをとります。9月1日よりハイシーズンの予約受付が始まりますので、その前に交代での本年度唯一の長期休みとなります。コロナ対応、台風対応、現地での雨対応等で十分な休みがとれませんでしたので、臨時決定です。生気を養いハイシーズンに備えますので、どうぞご理解ください。お急ぎの方はLINE-JAPANにご連絡ください。
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■お知らせ (バンコク)クラウンプラザ特価 先着、数量限定 一泊4,700バーツ(朝食付き)11月末まで利用できます
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★パタヤは相変わらず韓国パワー凄いですね。姉御があるティファニー横には韓国タウン、北パタヤの以前にAKGオフィスがあった地域にも新しい韓国焼き肉の店がどんどんオープンしています。そんな中で相変わらずの人気が「Hangme向味Korean BBQ」、我々はハンミカルビと呼んでいるお店。弊社のスタッフは焼肉というとセントラルにあるレストラン赤(AKA)かここハンミカルビです。本日はタイ人の大好きな宝くじ、下3桁が当たり、合計で16,000バーツをゲットしたというウイさんの御馳走での会食となりました。というか普段でもAKG社は毎日お昼はささやかな会食、費用は100%会社もち、福利厚生しっかりしていますよ。ハンミでの食事のビデオもAKGのFACEBOOKで紹介しています。今回はスタッフ十分なメイクをしていないので?顔出しNG?ですが。地方出身のタイ人牛生肉(ユッケ)食べるんですね。ちょっと驚き。(8月19日)
★本日のまかない飯「プラートゥーปลาทู」**これって今の今までタイで取れるアジだと思っていました。インターネットで調べたら、見た目はアジに似ているけどサバの仲間だとか。へぇーそんなんだ。アジじゃないんだ。今でも現地のタイ人はサバはプラー(魚)サバ、日本のアジを見てプラートゥーっていうけど???これって間違いなんだ。試しに翻訳機能で調べてみると、サバ=ปลาทูプラートゥー、アジ=ปลาทูม้าプラートゥーマーなんて書いてある。プラートゥーマー???聞いたことないですね一回も。ということで、これからはアジはプラー(魚)アジと呼ぼうかな。この頭を曲げて丸い入れ物にいれて売っているタイの干物ですが、日本のアジと比べる少し脂分が少ないですが、油で揚げると丁度脂がのった感じで塩加減も丁度よく結構美味です。ほんのちょっと臭みがあるのは、暑い国だから獲れてからの処理の問題かな?と思っていましたが、サバときくと、あ~そうかも、って感じ。へぇーそんなんだ。本当に今の今まで何十年もアジだと思っていました。あらためて、へぇーそんなんだ。アジじゃないんだ。(8月18日)
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